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養殖基地如何升級成休閑農場!這個標桿案例值得借鑒(附3個建議)
作者: 佚名 時間:2019-7-4文章來源:百度訪問量:435

作者:馬云華

當今世界什么人的錢最好賺?老人、女人、孩子...

經營農業的朋友必須要重視這3個群體。

目前,傳統農業不再是幕后英雄,早已從幕后轉向前臺,不再是二三產業的資源供應方,而成為二三產業的基礎核心。

隨著消費升級,吃點好的是剛需,消費者還希望農業可以提供安全的農產品之外,還需要提供有更高的從層次的產品,比如心理上、精神層面上的產品或者服務。

因此,傳統的農業經營者紛紛轉型,從搞傳統的種植或者養殖轉變成休閑農場或者休閑基地。

農業行業觀察之前也大量報道過日本的mokumoku農場、臺灣南投清境農場、宜蘭頭城農場、泰國清邁ginger farm生姜農等等模式,這些標桿農場都從傳統的農場或者農莊按照消費升級的理念設計了一套創新產品滿足消費者和用戶的需求。

這些案例都在說明一個事實:農業都值得重做一遍。

今天,我們分享的標桿案例是馬來西亞最大的休閑農場——馬來西亞uk休閑農場,我們將從馬來西亞uk休閑農場用戶、產品、經營模式、產業模式、盈利模式來探討如何打造一個持續賺錢的休閑農場。

馬來西亞uk 休閑農場成立于2010年,占地100畝,擁有6000只羊,是馬來西亞最大農場。經過9年發展于蝶變,馬來西亞uk 休閑農場已經從傳統養羊基地升級成了一個集養殖、農產品加工、休閑娛樂的綜合農場。

目前,uk農場擁有養羊基地、果園、飼料和羊奶加工、無公害蔬菜基地、還有餐廳和度假屋、休閑娛樂場所等,很適合團體和親子游。

1、解決用戶什么痛點

馬來西亞uk 休閑農場的用戶是馬來西亞的消費者和世界各地的游客,游客類型基本是是團體、學生和親子旅游。

從農場的定位來看解決2個用戶痛點:1)親近自然;2)健康食品。馬來西亞uk 休閑農場擁有干凈的農場和空氣,同時養吃的是草、水果是有機、蔬菜是無公害的,另外游客來這里可以得到放松和凈化。

其實,更為核心的是:馬來西亞uk 休閑農場是馬來西亞地區規模最大的休閑農場,這個品牌效益簡直是自帶流量,吸引了大批國內外游客。

2、農場產品是什么

馬來西亞uk 休閑農場以養為基礎、配合水果、蔬菜等系列產品為主,另外在農場的產品組合上涵蓋玩、吃、住為一體服務。具體農場組合產品如何下:

1)喂羊:喂小羊吃干草、喝羊奶,而每天的放羊活動

2)飼料和羊奶加工參觀學習:參觀飼料和羊奶怎么生產制作

3)休閑觀光:在進行農業生產的同時,也強調農業休閑觀光的功能

3)娛樂項目:有原住民表演的土著部落,騎馬、抓羊活動、射箭、馬車、采摘水果

4)餐廳:燒烤、羊奶制品、啤酒花園、咖啡廳

5)度假房:一類是設施等同酒店的傳統度假屋,方便家庭出游;一類則是類似于宿舍一般的“大通鋪”,更適合學生團體(舉辦夏令營、冬令營活動之類)。

6)商店:在這里你可以農場生產的羊奶食品,包括鮮羊奶、羊奶雪糕、羊奶咖啡粉。另外還有羊奶潤膚液、百香果醬或其他羊奶制成品,可謂一應俱全。

3、如何經營

馬來西亞uk 休閑農場以休閑旅游推動農產品消費,為游客通過玩、吃、住、學為一體的系列產品,同時把農場的羊肉、奶制品、水果、蔬菜等農產品融合到休閑旅游產品里,從而改變銷售模式,以體驗式互動的形式帶動農產品銷售,從而獲得營收。

在經營策略上,馬來西亞uk 休閑農場把農村的產品和服務做成旅游線路產品,與旅行社合作,讓旅游、學校等機構幫助農場吸納游客。該策略也是跳出本地的競爭,成為uk 休閑農場差異化經營策略。

4、產業模式是什么

馬來西亞uk 休閑農場借用的一二三產業融合模式,以第三產業為推手,推動一二三產業的發展。

1)農業區:馬來西亞uk 休閑農場以傳統養羊、有機果園和無公害蔬菜為主,為游客和城市市民提供有機、健康的農產品。

2)加工業:馬來西亞uk 休閑農場以飼料加工和奶制品加工為主,該農場的羊都是吃自己的加工的飼料,同時該農場還把羊奶進行精深加工成奶制品,比如新鮮羊奶、羊奶蛋糕、羊奶布丁、羊奶咖哩角、羊奶牛油蛋糕、羊奶雪糕和餅干。除此之外,還有百香果汁等果汁類產品。

3)休閑旅游業:馬來西亞uk 休閑農場通過滿足游客的吃、住等剛需,從而建設餐廳、燒烤區、度假房、觀光旅游車、啤酒花園、特色餐廳、咖啡廳等滿足游客休閑旅游的需求。

由此可以看到:馬來西亞uk 休閑農場一二三產業緊密融合,互為依靠,從而帶動整個農場現代化經營和發展。

5、如何盈利賺錢

馬來西亞uk 休閑農場以前的盈利點就是羊肉及奶制品、農產品銷售,經過9年的蝶變,uk 休閑農找到另外一條路就是“旅游觀光收入”,而且旅游觀光收入已經超越單純的綿羊養殖。

我們看下馬來西亞uk 休閑農場的收入結構:

1)養羊收入:這是固有的收入,其中包含羊肉、奶制品、羊毛、羊糞等

2)水果收入:水果產品銷售、水果果汁銷售、水果采摘收入等

3)蔬菜收入:無公害蔬菜銷售

4)門票收入:每天的旅游門票收入

5)餐飲收入:游客在農場的餐飲收入

6)度假房收入:游客在農場的住宿費用收入

7)其他收入:設備銷售、飼料銷售、場地租賃收入等。

最后,總結一下,馬來西亞uk 休閑農場打破了傳統養羊為主,而是采用“農旅合一”模式,把農產品銷售模式顛覆了,另外通過旅游觀光收入成為創新收入的來源,并借助旅游帶動農產品銷售。

那么,我們要學習馬來西亞uk 休閑農場什么呢?我們認為3點吧:

1)找準用戶

之前,我們與很多做傳統農業的朋友溝通過,他們很少能回到“用戶是誰”的問題。

這其實很致命。畢竟,這個時代用戶為王,你不知道用戶,你根本不可能把產品銷售出去。

尤其是,做新農業。我要學會定位、并找準用戶,才可以制定戰略和戰術。

馬來西亞uk 休閑農場的用戶定位很準,該農場設計的產品都是滿足游客、城市家庭用戶,從而能精準地提供產品和服務,并快速銷售農場的產品。

2)做強單品

這個時代就怕的缺少差異化,因此想要在傳統農業領域干出點事情,把單品做強不失為一個策略。

經營者或者創業者在圍繞一個單品進行產業化提升,從而實現單品產業制勝,比如,通過單品延伸產業鏈,形成單品產業鏈勢能。

馬來西亞uk 休閑農場就是圍繞著“羊”來設計產業模式和盈利模式,通“羊”為基點延伸親子活動、奶制品等。

3)轉變經營模式

人最怕什么?固化。

其實,當今的農業已經發生顛覆性變革,從生產、管理、渠道、用戶等層面都發生了重構,因此,我們必須要適度創新,緊跟時代。其實,農業每一個環節都有重做一遍的可能性。

馬來西亞uk 休閑農場轉變經營模式借助“農旅合一”模式開辟新市場,把農場當做一條旅游線路賣給旅行社、學校等機構,從而幫助農場開辟了新的藍海市場。

好,今天分享就到這里,我們希望這個標桿案例可以給各位傳統農業經營者打開思路,啟迪未來。

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